Pravá mořská – keltská sůl na vaření, stolování, koupele i ústní hygienu
Ryzí mořská sůl také šedá mořská sůl někdy též nazývaná bretaňská sůl neboli keltská sůl je bohatá na stopové minerály získávána na pobřeží Bretaně tradičním způsobem.
Originální dárek pro všechny, kteří rádi vaří a zajímají se o zdravý životní styl.
Hlavní přínosy minerálů pro tělo:
Sodík – naprosto zásadní prvek potřebný pro osmózu a vstup vody z mezibuněčného prostoru do buněk
Hořčík – snižuje svalové napětí, třes, křeče i vnímání bolesti, zmírňuje průběh záchvatů průduškového astmatu, snižuje výskyt migrén a zmírňuje jejich průběh, zlepšuje metabolismus cukrů a tuků u diabetiků, zmírňuje bolesti v podbřišku před a během menstruace, zlepšuje fyzický a psychický stav před menstruačním cyklem, zmírňuje příznaky chronického únavového syndromu, snižuje krevní tlak a zlepšuje srdeční rytmus).
Vápník – nejvýznamnější prvek při výstavbě a přestavbě kostní hmoty. Také ovlivňuje v organismu řadu regulačních pochodů, podporuje správnou srážlivost krve, přenos vzruchů v nervových buňkách, srdeční kontrakci apod. Vápenaté ionty pozitivně ovlivňují krevní tlak a spolupodílí se na regulace pH v těle.
Barbara O´Neill vysvětluje kolik vody a soli denně naše tělo potřebuje, aby bylo udržováno ve zdraví. Voda a sůl jsou nezbytnými součástmi pro naše tělo. Voda tvoří 75% našeho těla a sůl (resp. sodík) je tím hlavním dopravním systémem, který dostane vodu a výživové látky do našich buněk.
Ale POZOR není sůl jako sůl!
Popis produktů
1. Fleur de sel “Solné vločky”
Fleur de sel “Solné vločky” (solný květ) je TOP ve světě soli – vychutnejte si nádherně jemné “solné vločky”, které se postupně rozpustí na jazyku, otevřou naplno Vaše chuťové pohárky a udělají z Vašeho jídla nezapomenutelný zážitek!
Tato opravdová ambrózie z mořských slanisek, je přírodní solí s naprosto jedinečnými chuťovými vlastnostmi. Dá se použít při vaření i pečení, aby do vašich kulinářských výtvorů vnesla dotek originality.
Solný květ je sklízen odlišnou metodou. Na rozdíl od běžné Keltské soli sbírané ze dna, jsou jemné krystalky Fleur de sel velmi opatrně a citlivě sbírány přímo z hladiny solných rybníčků. Sklizeň probíhá výhradně v odpoledních hodinách, barva solných vloček je světlejší, neboť sůl nepřijde do styku s jílovitým dnem.
Fleur de sel je známá jako výjimečná sůl, skutečný dar přírody. Aby se na povrchu rybníčků vytvořila, musí být splněny specifické povětrnostní podmínky: suché slunečné počasí s východním větrem.
Fleur de sel se sklízí pomocí „lousse“, tradičního nástroje připomínajícího hrábě používané k jemnému sbírání Fleur de sel z hladiny vody. Její krystaly jsou lehké, jemné a vločkovité. To je důvod, proč ji musí pracovníci soli sklízet rychle poté, co se vytvořila na vodní hladině, aby si zachovali všechny její vlastnosti.
Fleur de sel, kterou po mnoho let používají a milují špičkoví šéfkuchaři po celém světě, je nyní přístupná všem, do pozornosti velkého počtu lidí ji dává naše značka Ryzí keltská sůl.
2. Keltská sůl JEMNÁ – pro přímé dochucování pokrmů
Keltská sůl je zcela přírodní mořská sůl, která se významně liší od většiny solí na trhu, včetně těch mořských. Díky způsobu sklizně a svým vlastnostem má velmi blahodárný vliv na naše zdraví.
Nechcete-li používat mlýnek na sůl, je tato nadrcená Keltská sůl právě pro vás. Připravena chuťově “doladit” Vaše jídlo přímo na talíři.
3. Keltská sůl HRUBÁ SUCHÁ – vhodná do mlýnků na sůl
Při stolním použití ji můžete umlít ideálně pomocí keramického mlýnku. Hrubozrnná sůl je vhodná ke koupelím, důležité minerály obsažené v Keltské soli vstoupí do krve přes pokožku.
Při sklizni Ryzí keltské soli se používá naprosto šetrné, ruční metody pro uchovává většinu minerálů obsažených v mořské vodě, které jsou velmi prospěšné pro naše zdraví. Díky speciálnímu jílu na dně slanišť má nezaměnitelnou našedlou barvu.
Kromě velmi pozitivního vlivu na naše zdraví také dodává skvělou chuť všem pokrmům, proto je velmi oblíbená v kulinářském světě. Kdo jednou zkusí ryzí keltskou sůl, už většinou nechce jinou.
Je ručně sklízena v Bretani ve Francii původní keltskou metodou. Geografická orientace Atlantiku a klimatické podmínky regionu hrají důležitou roli v jedinečné směsi minerálů a stopových prvků a kvalitě extrahované soli.
1 500 let stará keltská metoda sběru této soli je zásadní pro zachování jejího přirozeného stavu. Drobní živnostníci pracují na důmyslně vymyšleném systému rybníčků. Sklizeň probíhá bez jakékoli mechanizace a moderních technologií, pouze pomocí lidských rukou a dřevěného hrabla. Výsledkem je ryze přírodní sůl.
Ryzí keltská sůl je naprosto nerafinovaná, neobsahuje proto žádné chemické látky, konzervační látky ani jiné nechtěné přísady (narozdíl od rafinovaných solí obsahujících škodlivé chemické látky a postrádajících mnoho stopových prvků a minerálů).
Využití a používání přírodní mořské keltské soli
Ryzí keltská sůl je skutečně NAD ZLATO!
V rámci pitného režimu doporučujeme vždy před pitím vody rozpustit (alespoň částečně) špetku (0,8-1g) Ryzí keltské soli v ústech a poté vypít sklenici vody. Tím zajistíte optimální hydrataci Vašeho organismu a tělo se Vám odvděčí vitalitou, svěžestí a celkovou spokojeností. Keltská sůl zajistí tělu minerály nezbytné pro lehký vstup vody do tělních buněk. Optimální je její požití v k kombinaci s harmonickou, informovanou vodou ze zdravé lahve. Neocenitelný přínos pití vody k kombinaci s kvalitní solí popisuje kniha Dr. Batmangelidje “Voda zdravá, léčivá, životadárná”.
V kuchyni
Tato hrubá zdravá sůl se používá i při vaření a nakládání. Při stolním použití ji můžete umlít ideálně pomocí keramického mlýnku. Keltská sůl má jedinečnou chuť a v kulinářském světě je velmi populární, je pokládána za nejkvalitnější jedlou sůl.
Na koupele
Koupelí s keltskou solí osvěžíme naše tělo podobně jako při koupání v moři – důležité minerály obsažené v Keltské soli vstoupí do krve přes pokožku. Zastánci šetření vodou mohou nahradit celkovou koupel pravidelnou koupelí nohou. Ideální je “KELTSKÁ KOUPELOVÁ KÚRA” slovinského vědce Vinka Žgajnera zabývajícího se informačními technologiemi a celostním léčitelstvím.
Ústní hygiena
Pravidelné vyplachování roztokem z keltské soli podpoří ústní hygienu a zároveň přirozeně bělí zuby. Rozpuštěním několika krystalů keltské soli v ústech vyčistíte velmi šetrně a přírodně zuby i jazyk.
